Se mantiene precio tope de la tortilla en Sinaloa

Alternativo.mx / A pesar de que se había advertido la semana pasada sobre el incremento al kilo de tortilla en el estado, debido al alza en los precios, el gremio tortillero llegaron a un acuerdo de mantener el básico en el rango de los 12 a 19 pesos, que es el precio máximo al que se debe comercializar.

Desde la Federación de la Masa y la Tortilla de Sinaloa determinaron que al menos durante el primer trimestre de este 2019 van a sostener hasta en 19 pesos el precio del kilogramo de tortilla, aunque durante el año pasado hubo tres incrementos en la harina de maíz, la energía eléctrica y el gas, que proporcionalmente les resulta en un gasto de mil pesos más por cada tonelada.

En cuanto al rango de precio tan variado (de 12 a 19 pesos por kilo), el líder del gremio tortillero Rafael Uriarte Quiroz, explica que eso depende de la capacidad de cada negocio (tortillería) ya que si el industrial de la Masa y la Tortilla, tiene mayor capacidad en la compra de volumen para producir podrá vender a menor costo.

 

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